安柏兒的專屬空間

 府城台南的美食 不管是小吃還是點心

都具有不同的風格特色與美味

位於永康的馥貴春 經典的重乳酪蛋糕

是網路知名的人氣伴手禮與隱藏版美食

還是2016榮獲歐洲比利時iTQi

 軟Q的麻糬 是我很喜歡的一樣傳統點心

再搭配上鹹或甜口味的內餡 吃起來總是讓我覺得滿足

來自台中的「一米麥」將這看似簡單的點心

以不簡單的堅持 再加上繁複的工序

傳統結婚習俗裡 喜餅就是一個充滿喜氣的象徵

所以在挑選喜餅的時候 外型就要以討喜為主

這樣收到的人 也能同時感受到幸福與喜悅

而喜餅的內容 既要符合長輩們喜愛的傳統口味

還要兼顧到年輕人的喜好口感

微涼的季節 悠閒的午後時光

適合來杯熱茶 與品嚐有著濃郁口感的點心時間

最近吃到了花mama乳酪蛋糕家的乳酪二次方

黃金比例的重乳酪蛋糕體 搭配微鹹濃郁的乳酪丁

濃厚的乳酪香與滑潤細緻的口感

 悠閒的時光 總是想來些點心或下午茶

這篇要推薦的是好吃的牛軋餅

憶香許烘焙工坊的牛嘎餅(牛軋餅)

是榮獲2016彰化金好禮民眾票選第一名

有著外層酥脆內餡軟Q 吃起來甜鹹的好滋味

年節時送禮的時候 要讓大人小孩都歡心

應景的堅果類 就是一個很好的選擇

安柏就有一個過年禮盒的新推薦

漢坊食品【臻饌】綜合12入堅果塔禮盒

不但頗具特色 且用料實在

 不管是年節送禮 還是日常的伴手禮

送禮就是一定要送到每個人的心坎裡

喜年來2017台灣限定「Hello Kitty芝麻小蛋捲禮盒」

 不但CP值高 而且是各個年齡層都喜愛

春節將至 還在煩惱”擔露”要買什麼嗎?!

 「甜點是女人們的好朋友」

甜食的迷人之處 就是吃了讓人心情愉快 把煩惱暫拋腦後

所以為了甜點多出一個胃來裝

對安柏來說那是再平常不過的事了

而好吃的甜點 安柏也不藏私 現在就要介紹給大家

 「牛軋糖」吃起來軟Q又帶有奶香味的口感

一向都是老少咸宜的休閒零食

個人偏愛的口味 抹茶就是其中之一

橙色食品的「抹茶遇到夏威夷」

是嚴選日本丸久小山園的限定款抹茶「清綠」

 這篇要分享的是喜餅哦!!  是由世唯烘培坊所提供的

1991年由一對熱愛烘焙的兄弟

在嘉義的一個純樸小鎮 成立了世唯第一家烘焙大林店

除了販售用心制作且高品質的的麵包、彌月蛋糕..等等

世唯有名的還有中式及法式喜餅

獲獎無數的知名餅店喜之坊 LuckyGift

最近有新產品上市囉

花甜喜事圓片牛軋糖&爺爺奶奶酥

禮盒包裝看起來好討喜 內容物也不簡單

是軟Q不黏牙的花生圓片牛軋糖

「鳳梨酥」是眾多觀光客來台必買的名產

也是送禮時的優質伴手禮

而且糕餅類的 最能突顯出台灣的特色

尤其是主要原料都是選自台灣本土 

吃起來都會有著濃濃的台灣味

 一向都是老少咸宜的堅果類製品

在牛軋糖三兄弟也能買的到喔

二款不同的堅果酥糖 小米果腰果酥&小米果南瓜子酥

就放在這個造型很童趣的提盒裡

與牛軋糖一樣 每一顆堅果酥都是選用上等的食材

以雞蛋布丁聞名的 查理布朗ChirleBrown

推出了一款很有台灣味的伴手禮

全部使用台灣原物料 以台灣米與當季水果

將傳統古早味的「米香」再進化

製作而成的「果漾爆爆」 

 週休二日在帝王級寒流的來襲之下

怕冷的Amber 選擇的是窩在家裡取暖

而在寒冷之中的溫暖小確幸

就是品嚐了 INN’S英石餐館 綜合法式小鹹派組合

這個被烤箱烤到香氣四溢

美味的甜點 一向深受Amber的喜愛

當然包含了口味非常多元化的蛋糕類

這次吃到了採用水蒸法製作出來的蛋糕

其清新且不會過份甜膩的口感

讓Amber對烘培蛋糕有了新的體驗

以純大甲芋頭再加上鮮奶油調合所製成的芋泥餡

再混合著15層以手工製作的Q彈餅皮

這是杜媽廚房健康烘焙 經典芋泥千層蛋糕

不是Amber一開頭就愛破梗

而且這個充滿古早味的濃濃芋香

來自日本東京中目黑名店的「Patisserie Potager」

是世界第一家野菜甜點、料理的專門店

海外的第一家分店 Potager Garden菠啾花園

地點就選在台北內湖

不過今天 不是要介紹菠啾花園的店啦

美食降臨時 是怎麼也無法抗拒的

雖然滿口都喊著要減肥 但遇到有著濃郁乳酪香味的甜點

還是會舉手投降

卡堤滋的義式提拉米蘇及法式重乳酪蛋糕

就是近期破壞Amber減重大計的”兇手”…. 

提到生乳捲 想到的就一定是亞尼克的呀

那十勝生乳捲的好滋味 Amber的腦海裡記的可清楚了

口感清爽的北海道十勝鮮奶油 與鬆軟的泡芙蛋糕

生乳捲真是邪惡的讓人百吃不厭

這次的萬聖節 竟然還推出了新口味