這間店是位於新莊的後港一路上 稍為比較巷弄一點
如果要親自到店購買的話 順便看看親切的老闆的話
找的時候可能要注意一下囉
不過他們也有提供網購宅配服務
想吃什麼 在網路上選一選就送到府了 很方便
店裡頭的透明冰箱裡 都放有各式的饅頭成品
如果光看名字不知道要吃什麼(那就全部買回家呀)
直接往透明冰箱裡頭瞧 麻系可以
雙喜饅頭目前一共有12種口味 1包5顆入
從最基本的單口味饅頭、牛奶饅頭
還有升級版的二種口味混搭款XD
因為在網購這塊頗有名 店家還有一個網路五大明星商品表
金牌得主是牛奶起司
再來就是芋頭蕃薯、雜糧起司、抹茶紅豆、芝麻紅豆
而且發現老闆都不藏私
直接把饅頭好吃的祕訣大方的分享
先前因為的食安問題
現在大眾對於吃進肚子裡頭的到底有什麼
都會特別研究一下
所以店家有幾項安心保證 提供大家做參考
還有SGS的完整檢驗報告
關於雙喜饅頭的堅持與3個承諾
大家也可以上上官網看一下
到店取貨的時候 剛好有員工在包裝饅頭
店家生產饅頭的廚房 是完全透明化的
整個環境 明亮、乾淨及整齊
不擔心會讓客人看透透
只希望客人看了會對製程及產品更有信心
距離這裡太遠也沒有關系 可以讓黑貓送貨到家
。
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開心的拿到饅頭之後 第一件事 就是給他炊下去囉
為了不放過其中一個口味 一次炊四顆 也一次塞了四顆!!
怎樣炊才好吃呢?!用電鍋雄讚
外鍋放一杯水 10分鐘強迫跳停 燜個3-5分就可以吃了
好吃的食物 看側面與橫切面 最能引發食慾 外加流口水~
而且炊起來還聞到一股濃濃的牛奶香味
抹茶紅豆饅頭
抹茶的色澤風味 是來自於日本靜岡縣 佐藤園抹茶
雙喜老闆因為「世界抹茶在日本 日本抹茶在靜岡」這句話
決定把佐藤園抹茶給揉進饅頭裡
抹茶饅頭的色澤很美
裡頭的一顆顆飽滿又大粒的紅豆
是來自台灣的紅寶紅豆(高雄9號)
口感綿密且帶一點點甜味的紅豆
分佈在充滿Q度及充滿彈性的抹茶饅頭裡
味道真是無從挑剔
這次店家還特別提供了來自日本佐藤園的抹茶
還搭配上這麼可愛的馬卡龍茶罐
外層還是鋼琴烤漆的喔
抹茶粉的顏色 綠的很漂亮
而且茶香味滿濃郁的
但其實我不太會判定抹茶的好壞
不過 我相信老闆 因為他對自己的產品有很堅持
我的泡法很隨性 而且天氣熱 用的還是冷開水
還好很好溶解 才不至於喝到攪不開的粉
因為不像正統日式茶道 有抹茶碗跟抹茶刷可以用
下次放在搖搖杯裡 應該會有差不多的口感
一直認為抹茶喝起來會帶點苦澀
但其實這款抹茶入口不但不澀 而且還會回甘
像平常我吃太多東西 想要讓口腔裡回歸原始的感覺
我就會泡一杯來喝 相當的不錯
一顆抹茶紅豆饅頭 再搭配上一杯剛泡好的日式抹茶
這就是一個優閒的下午茶時光
芋頭番薯饅頭
番薯放的很大氣 根根分明 讓你看的出料在哪
嚴選的大甲芋頭 量多多的分佈在麵皮裡
包裏著一根一根來自台農57、66地瓜
真材實料 還真的不怕去比較
地瓜吃起來的鬆與甜 再加上芋頭的香氣
讓重視養生的現代人 也能與美味一同兼顧
牛奶紅豆起司饅頭
這裡的紅豆一樣是自台灣的紅寶紅豆
粒粒飽滿就不用多說了
搭配上的是有點鹹味的起司片
整顆饅頭都有均勻的分佈到
每一口都能咬的到甜甜鹹鹹味道 層次感好豐富
吃多了甜味饅頭 想換換口味 這是一個很好的選擇喲
牛奶饅頭
加了牛奶的饅頭 比起一般的白饅頭更多了一份軟嫩感
橫切面就好像整顆饅頭是一層一層麵皮疊出來的
感覺是紮實的 且吃起來並不會覺得過乾沒有水份
反而還多了一股濕潤感
雖然用的材料很簡單 但反而更能吃出好滋味
在寫這篇之前 其實就已經光顧過這家饅頭店了
只要想吃的時候就會親自跑一趟 買個幾包回家放
早上的時候炊起來當早餐 因為有包料 很有飽足感
口味也很多種 不會覺得吃到膩
雙喜饅頭在用料方面相當的實在 都是可以看的到
對食材方面也很堅持 吃起來讓人覺得滿放心的喲
※本篇為無酬體驗文※
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