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傳統結婚習俗裡 喜餅就是一個充滿喜氣的象徵

所以在挑選喜餅的時候 外型就要以討喜為主

這樣收到的人 也能同時感受到幸福與喜悅

而喜餅的內容 既要符合長輩們喜愛的傳統口味

還要兼顧到年輕人的喜好口感

所以中西式結合的喜餅 就是一個很好的選擇 

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這次要推薦中西式結合的創新口味

康鼎真心如意雙層(中西式喜餅)

康鼎食品 是來自府城經典的好滋味

是由一群對烘培有高度熱誠的老師傅

用遵循古法 一貫化的作業製成

合力傳承出在地的幸福好味道 

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喜餅禮盒是個相當討喜的造型

以大紅色為主調 還有雙喜牡丹花做為點綴

花開吉祥與富貴 一整個就是喜氣洋洋的

而禮盒本身的設計 就有附有提把

不但方便也相當的環保 

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康鼎真心如意雙層(中西式喜餅)

上層是4個不同口味的中式喜餅

每個皆為4兩 份量十足

芝麻蛋黃南瓜乳酪丹露壁玉香菇滷肉

下層是3焦糖堅果夾心2法式蘋果酥

手工餅乾(巧克力豆+和風芝麻+核桃奶酥+巧克力杏片)2

(冬天有手工蔓越莓牛咖糖可以選擇)

實際在訂購喜餅的時候 可以自己選擇口味與外盒喔

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上層的是中式喜餅

芝麻蛋黃南瓜乳酪丹露壁玉香菇滷肉 4種口味

每個皆為4兩 大小份量都很剛好

而且都是採單包裝的設計 還有脫氧的處理

不但衛生 吃起來也覺得安心 

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芝麻蛋黃的外層 舖了滿滿的白芝麻

咬下的口感就先會是脆脆的 再來就是酥酥的餅皮

內餡用的則是奶黃口味 添加了核桃、椰子與葡萄乾

所以吃起來的味道 是有奶香又帶有甜度

還有核桃的脆及椰子絲絲口感

再配上芝麻的香氣 很是濃郁

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有著滿滿的南瓜餡的南瓜乳酪 可以說是皮薄餡多

紮實且綿密的口感 是屬於甜而不膩的

吃進嘴裡慢慢的咀嚼 還能感受到濃郁的南瓜香氣

以南瓜為內餡大餅 感覺好像不多

這個口味雖簡單但又特別 會是長輩們喜歡的喔

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丹露壁玉是康鼎的招牌餅之一

是由紅豆沙、麻糬 還有碎蛋黃及肉鬆組合而成的

以手工熬製的紅豆餡 口味是微甜又綿密的

QQ的麻糬增加一些個咬感

碎蛋黃濕潤不乾 肉鬆則是增添香氣

這是個鹹甜的口味的古早餅

不但用料豐富實在 而且吃起來相當的有層次感

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康鼎的招牌香菇滷肉 是我的大推薦

內餡是由精選的豬後腿肉與香菇所組成的

切開餅的香菇香氣 一整個撲鼻而來

以獨門滷汁慢火熬煮8小時的豬後腿肉

豬肉一絲絲的 濕潤又不乾柴 相當入味

是我非常喜歡的鹹口味大餅喔 

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下層的是西式喜餅

3焦糖堅果夾心2法式蘋果酥

還有4種口味的手工餅乾 2

巧克力豆和風芝麻核桃奶酥巧克力杏片

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焦糖堅果夾心法式蘋果酥 也是採單包裝

要吃的時候再拆封 感覺都很新鮮

2款的餅皮感覺還滿中式

吃起來都是屬於鬆軟的

而夾心就是西式的手工甜點

焦糖堅果夾心 是堅果混合了焦糖

口感不僅脆還很軟Q  焦香濃厚微甜且又不膩

法式蘋果酥以新鮮的蘋果果肉為內餡

再加上蔓越莓及葡萄乾

清爽的微酸甜 不會覺得膩口

口感豐富也很多元 

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裝手工餅乾的盒子 燙金與大紅很是喜氣

讓西式點心自然融入在傳統的習俗裡

手工餅乾有4種口味

巧克力豆和風芝麻核桃奶酥巧克力杏片

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4款是西式喜餅還滿常見的小餅乾

老實說口味我都很喜歡

包著巧克力豆的 咬起來有顆粒感

和風芝麻的味道 越咬越香醇

核桃奶酥有奶香 還有堅果的脆感

巧克力杏片香濃又酥脆

不管是大人還是小孩 都會很喜歡的手工餅乾 

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結婚是人生中的一件大 事所以每個環節都不能馬虎

尤其是挑選合適的喜餅 分享幸福與喜悅

中西式喜餅的不但口味眾多 也很能符合大家的口味

府城經典的傳統古早味 以康鼎來傳承古早心

推薦給即將完成人生大事的新人們 

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康鼎食品

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//本篇為無酬體驗文//

 

 

 

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