近幾年的早午餐好盛行 板橋也開了好幾家
不但都有自己的特色 評價也都還不錯
Birkin Waffle cafe 是位在新北市板橋區
捷運新埔站的2號出口附近
這裡很熱鬧 附近不少辦公室 還有學校的關系
餐廳、小吃非常的多
可算是美食的一級戰區阿
店的外頭有基本的菜單可以參考
這裡雖然全天候的供應早午餐
但也有商業午晚餐可以選擇
一樓的位置 第一眼看時會以為有點少
只有4個沙發座 其中2個還是雙人的
後來發現吧台旁還有玄機
座位還不少 想要有點隱私性的 可以選擇那裡
但因為有客人 就不方便近照囉
這間店雖然是位在轉角的巷子裡
但因為是最邊間 採用透明玻璃的設計
不但採光好 還有不少綠色植物可以觀賞
也算是個鬧中取靜的好地方喔
要往上到2樓的樓梯中間
有路過的人應該都忍不住
伸手摸過這隻可愛的大熊娃娃吧
從踏入店裡到上樓 就已經看到2盞水晶燈了
裝潢實在頗有奢華感的
靠窗的座位 採光也很不錯
還滿適合一個人來用餐時 放空及放鬆的地方
底下還有插座 也適合商務人士辦公用
2樓的沙發座位就比較多了
整個視覺上變的很寬敝
這樣用起餐來覺得好放鬆
尤其是沙發椅 坐起來好舒服 有深深的陷入感
2樓的也是採用透明窗戶
中午時刻的光線真的很好 很明亮
而且跟1樓一樣 座位間有紗簾的設計
可以來個用餐不被打擾的輕隔間
因為是板橋人還滿推的早午餐店
所以就先來研究一下菜單吧
看圖片裡的食材好豐富
還沒點好餐就已經先餓了
早午餐的價位從平價感的200多元起跳
到豪華感的690元都有
每種都好想下手喔
另外的一些單點菜單
鬆餅、帕里尼、沙拉
還有主食類的漢堡套餐及美式炸物等等
很豐富且真的很多元化
甜點及飲料的種類很豐富
也是個品嚐下午茶地點的好選擇
每份早午餐都有附上一杯餐前飲料及附餐飲料
餐前飲料是囍瑞的
有柳橙汁、覆盆莓果汁及蘋果汁可以選
這裡是莓果與柳橙
餐前來一杯果汁先開胃 還真的很不錯
附餐飲料是贈100元的 更換飲品可補差額
除了基本的咖啡、茶的冷熱飲
多種風味的熱茶也有一整壺的
最後選了 哈蜜瓜氣泡蘇打及奇異果氣泡蘇打
哈蜜瓜口味偏淡 顏色也比較淡 但很香
奇異果的味道就比較濃囉
愛喝氣泡的我 覺得都好喝啦
先上菜的 是「海陸雙併」
以7盎司的紐西蘭牛肉及鮮蝦為主
「超大滿足」與「彩色海洋」的綜合體
7盎司的牛排 很大一片 還小有厚度
牛排是吃乾式的 本身只有一點點的調味
但單吃就頗有味道了
另外還有附椒鹽 可以沾著吃
熟度方面 可能點餐時小姐忘了問 我也忘了說要幾分熟
切開才發現 都近全熟了
後來經過詢問 她也愣了一下沒說什麼
所以我也只能就算了
近全熟不但不好切 吃起來又乾又柴的
一點肉汁也沒 有點浪費了這塊好肉
鮮蝦部份 約莫有5-6尾
已經都去好殼了 食用方便
蝦子很鮮甜也很Q彈
與彩色甜椒及玉米筍等蔬菜一同拌炒
所以也有蔬菜的甜味喔
這是要先打電話預約 而且每日限量的餐 「海霸」
早午餐店出現龍蝦 是有點小驚人
而且上菜的時候 不少人一直注目著他
吃這麼好 自己都覺得受不了阿~哈
龍蝦不算小隻 所以肉的份量算很剛好
店家也很貼心的已經先處理好龍蝦肉了
叉子拿起來就可以大口咬下
只用一點起司來做焗烤的烹調
不會搶走肉質本身的鮮味及海味
而且肉質很彈牙 咬到愛不釋口
早午餐為了要做到均衡又要吃的飽
旁邊搭配的菜色也好重要
雙色甜椒、玉米筍及蘆筍一起拌
雙併則是多了鮮蝦
調味雖淡 但蔬菜本身的味道就好甜
顏色感也很豐富
沙拉的菜葉 脆度及新鮮度都有
醬汁的味道微酸甜 給的量也是剛剛好
加了荷蘭醬的炒蛋
濕潤又帶一點點滑嫩感
早餐果然還是要來點蛋阿~~
一下子就被我吃掉的薯條 有點脆薯感
香蕉放著最後吃 做一個完美的早午餐ending
上述2個套餐都附有 2大片的土司跟蜂蜜醬
土司有紮實感 咬起來麵香味十足
吃不飽的話 還可以拿來塞塞肚皮
不過一整份的量還不少 還滿難吃不飽的吧
所以店家都會詢問是否要打包
份量很足夠 吃的很飽 是我的第一個感想
雖然這篇介紹的是屬於每日限量供應版的早午餐菜色
但在吃的時候有看了一下別桌客人點的
像是蛋堡與黃金雙併 對一個大男生來說
一整套吃下來 也是飽到不行
所以不但能當早午餐來吃 當晚餐也不是個問題
這裡的地理位置 因為人潮多 所以容易客滿
建議事前打電話預約 才不會吃不到扼腕
用餐時間則是以2小時為主
店家資訊
Birkin Waffle cafe
電話：02-22571777
地址：新北市板橋區介壽街1號
營業時間：
週一~週五：10:00~22:00
週六~週日：08:00~22:00
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