2012年的第一篇文章 就來篇吃的吧~~
前陣子來到了位於三峽的台灣磚窯雞
就在大路旁邊 很好找 在桃園南崁也有一間
這間台灣磚窯雞還有其他的姐妹事業
就是台灣山豬城.台灣水牛城.台灣番鴨牧場~
因為磚窯雞的主打 就是磚窯烤的全雞
所以磚窯就設店面外
木頭烤的 比較香
這邊除了上菜之外 其他的都是自助式的
碗筷要自己拿 添飯自助~
這次叫的是2500元的菜單
他們好像每季都會變換合菜的菜色
如果沒有來吃過的人 不知道要點什麼菜
就直接點合菜比較好
磚窯烤全雞
全雞還來不及照相 就變成這樣了
雞肉很嫩 雞皮很香
旁邊還附有不同口味的醬料、胡椒跟泡菜
和風佐沙拉
好吃!! 酸酸甜甜的醬汁
個人很喜愛 口感很清爽
生抽海中蝦
蝦子算還好 沒有很大隻
肉也不算很飽滿
香檳焗排骨
這道菜比較像是橙汁排骨
有點酸甜的味 還算不錯
蟹黃海鮮煲
這道菜一定要熱熱的喝
雖然這種煲湯加上砂鍋不太容易冷掉
不過要熱熱的喝才好喝
裡面有蛤蜊、海蔘、蝦子、蟹黃跟蛋豆腐
湯的味道有淡淡的奶油味
我個人偏好這種味道
裡面蛋豆腐也很嫩 是屬於濃湯的口感
多喝幾碗會有飽足感
豆角煸茄子
家人說好吃~本人因為怕茄子 所以沒吃
清蒸海上鮮
這道上菜的時候 我還找不到魚頭
結果發現 只是塊小小的鱈魚
有點失望 因為覺得這種合菜不是應該要上整尾的魚嗎
小小的鱈魚 吃幾口就沒了...
古早味雙拼
蔥油餅跟蘿蔔糕 因為這道菜滿晚上的
已經差不多都處於吃飽的狀態
如果早點上會比較好
對於一開始用來填飽肚子很好用
季節應時蔬
就一般蔬菜囉!
養生葷菇鍋
這裡面有薄薄的三層肉 可不要當成是素食的喔!
這鍋算是很大的一鍋湯 不過顯的料很少
而且容易一下子就冷掉
不知道是本來就沒有加熱的工具
還是沒給我們
喝到最後容易湯就放冷掉了
不過整體來說還算不錯喝
他們的招牌雞油拌飯我忘了拍照
家人說白米飯似乎偏硬一點
一碗飯只要淋1/3匙的雞油就夠了 不然太多會太鹹
還滿好吃的 也算是主打的菜色之一
不少人也是為了雞油拌飯來的吧
整體來說 上菜的時候真的上的很快
所以吃的時候變的很趕
桌子都放不下 還是在上菜
我覺得這點可以再改進一下
但除了這部份之外 有關於菜色的部份就還算不錯囉~
也算值得推薦的店家
店家資訊
電話：(02)2672-5882
地址：新北市三峽區中正路二段87號
營業時間：週一 ~ 週日 10:00 -~21:00、11:00 - 21:00
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